E io? Cosa posso fare?
E’ la domanda che guida la campagna internazionale MENÙ for CHANGE lanciata da Slow Food, la prima che lega il cambiamento climatico al cibo.
Di fatto, gli effetti del cambiamento climatico sono sempre più gravi e danneggiano i mari e gli oceani, il suolo, l’aria e conseguentemente la biodiversità dei nostri cibi, una delle cause principali è proprio l’industrializzazione del cibo che consumiamo ogni giorno.
Sabato 16 dicembre dalle ore 16.00 presso la Libreria Rinascita di Sesto Fiorentino, il gruppo della Piana di Slow Food Scandicci organizza un incontro aperto alla cittadinanza per discutere di abitudini alimentari e di come ogni volta che facciamo la spesa, scegliamo cosa cucinare, ci sediamo a tavola, possiamo fare qualcosa di positivo per ridurre l’impatto del cibo sul clima e sull’ambiente. Nell’occasione saranno presenti alcune aziende del territorio che offriranno assaggi della loro produzione di cibo buono, pulito e giusto e testimonieranno il loro impegno quotidiano nel rispetto dei principi della campagna MENÙ for CHANGE.
