Si terrà sabato 9 maggio alle 20, presso l’Unione Operaia di Colonnata in piazza Mario Rapisardi 6, l’equocena di primavera. Il prezzo è di 10 euro per i bambini dai 3 ai 12 anni, di 20 euro per gli adulti.
Questo il menù:
– antipasti: bruschetta con fave al formaggio, crositino con crema di tofu ai capperi, crostino con salsa di carote, polpettine di okara;
– primi: vellutata di piselli alle mandorle tostate, tagliatelle al sugo di ceci;
– secondi: crostata di verdure su crema cannellini, nastrini di cecina multicolori;
– contorni: verdure grigliate in forno alle erbe aromatiche;
– dolci: sbriciolata al cioccolato vegan – clafouti di prugne al tè verde, biscotti con vin santi, sangria di tè.
Per informazioni e prenotazioni: chiamare Simona al numero 3478278924.
