Siete amanti delle birre? Se sì, non potete perdervi “To beer or not to beer“, un percorso alla scoperta dei migliori birrifici italiani proposti dal mix Bistrò di Sesto Fiorentino. La serata, dal nome “Il piccolo birrificio clandestino, si terrà giovedì 17 luglio.
Per ogni birra è previsto un assaggino adeguato. Si inizia con Pott Asia che comprende Blanche servita con humus di cannellini all’arancia e verdure crude di stagione. Poi ci saranno Oimmena con American Pale Ale seguita da crema di zucchine alla menta e mandorle tostate e Ri Appala, cioè American Ipa con polpette di ceci alla curcuma con salsa agrodolce al pomodoro. Per finire, Montinera con Imperial Stout con mattonella di cioccolato fondente alla polvere di caffè.
Il costo della serata è di 25 euro a persona.
STEFANO NICCOLI
