“Camminando per Calenzano, Urban Walking Experience”, la serie di passeggiate culturali organizzate da Assieme e Sinistra per Calenzano in collaborazione con i Circoli del territorio, si conclude in bellezza venerdì 17 giugno, con una cena a base di prodotti e ricette storiche del nostro territorio, presso il Circolo ARCI La Vedetta.
Come nelle passeggiate, anche durante la cena saremo accompagnati dai racconti ed approfondimenti di Fabrizio Trallori, storico del paesaggio e docente di storia, tradizioni e cucina storica nei corsi della Regione Toscana per la formazione di guide turistiche e ambientali.
Per informazioni e prenotazioni chiamare il 335-6412855 o scrivere all’indirizzo mail [email protected].
La cena, intitolata “Natura e Storia… nel piatto!”, comincerà alle ore 20, con un menù composto da:
– Antipasto di crostini di fegatini, bruschette al pomodoro, pecorino e miele
– Intermezzo con panzanella e torta salata di ricotta e verdure
– Pappardelle al sugo rifatto
– Pollo e faraona in umido
– Insalata, pomodori e cetrioli
– Zuppa inglese
– Acqua e vino di Sommaia
Richiedendolo al momento della prenotazione, sarà disponibile un menù alternativo vegetariano.
