Colto e mangiato, la nuova rubrica di tuttosesto.net che unisce le qualità, sperimentate, della cuoca della redazione con quelle un po’ meno qualificate e più recenti del coltivatore diretto che, in compenso, ci mette tanto impegno.
La rubrica non avrà una frequenza fissa, ma sarà legata alla maturazione degli ortaggi e all’estro della cuoca.
Peperonata
- Lavare i peperoni
- Tagliargli a pezzetti
- Depositarli in una casseruola con l’aggiunta di un po’ di cipolla tagliata a fette
- Aggiungere polpa di pomodoro, sale e olio
- Far cuocere quanto basta
Buon appetito.
